Ampiamente riconosciuto come il miglior ristorante dell'isola, Cliff at Cap, è situato su una scogliera rocciosa con una vista mozzafiato su Pigeon Island e sulla vicina isola di Martinica. Serve eleganti piatti francesi ispirati alle Indie Occidentali utilizzando i migliori ingredienti locali. Il menu è innovativo, eccitante e sempre in evoluzione, in modo da poter gustare nuovi piatti ad ogni visita. Prenotazione obbligatoria.